細菌回復突變試驗用于檢測DNA損傷引起的基因突變。通過檢測受試物對受試菌株的某些特制突變體產生突變的能力，即使該菌株從組氨酸/色氨酸依賴型突變為原養型，從而判斷受試物質是否為誘變劑。
 
 

　　細菌回復突變試驗應在有和沒有S9代謝激活系統的情況下同時進行。在瓊脂培養基中添加微量組氨酸或色氨酸以培養細菌，可使細菌在最初的幾個小時內生長并表現為背景苔蘚。當添加的組氨酸/色氨酸用盡時，只有突變菌才能繼續生長成可見的反向突變菌落。實驗使用鼠傷寒沙門氏菌的組氨酸缺陷菌株。缺陷菌株不能合成組氨酸，因此只有少數自發的反向突變細菌在缺乏組氨酸的培養基上生長；如果有誘變劑，營養缺乏的細菌會誘導恢復性突變為原養型，因此它們可以生長并形成菌落。因此，有必要判斷受試物是否為誘變劑。有些誘變劑需要代謝激活才能引起回復突變，所以需要加入誘導劑誘導的大鼠肝臟制備的S9合劑。

　　北京匯智和源生物技術有限公司開發的細菌回復突變試驗省去了培養基成分制備、誘導S9制備、菌種鑒定、菌種培養的時間，可直接使用，大大縮短實驗周期；試劑盒所有成分均經過嚴格質量檢測，無雜菌污染。菌株特征、活菌數和誘導S9活性均符合Ames試驗要求。實驗結果準確、可靠、重現性好，廣泛用于檢測食品和飲用水、化學品、洗滌劑、消毒劑、食品添加劑、藥物殘留、化妝品、容器和包裝材料中的遺傳毒理學。